Naslovnica Tags Gastro

Tag: gastro

GASTRO: Kineska jela – tradicionalna ljetna juha od tri graha

Namirnice potrebne za spraviti juhu od tri graha: 20g crnog graha, 20g zelenog graha 20g, 20g crvenog graha, 10-15g sjemenki lopoča, 10-15g codonopsisa (dang shena),...

GASTRO: Kineska jela – “Rezanci od riže dobrog prijatelja” iz Nanninga

"Rezanci od riže dobrog prijatelja" iz Nanninga(老友 粉) posebna je domaća hrana u ovom gradu. Svježe kuhani rezanci od riže odišu toplinom, svježeg, začinjenog i...

GASTRO: Kineski recepti – pirjana riža sa bobom

Planina Wei obiluje bobom, pa kad je zreo, ovo je najbolje je doba godine za jesti ga sa pirjanom rižom. Lokalno stanovništvo obično prži šunku...

VIDEO: Kuhinja Autonomne regije Huija Ningxia

Autonomna regija Huija Ningxia je poznata po hrani obrađenoj kuhanjem i velikom izboru voća i povrća na jelovniku. Pored toga, u ovoj kuhinji su poznate...

GASTRO: Hrana u Makau – Bacalhau kolačići

Bacalhau kolačići su mala peciva od mljevenog Bacalhau-a, tj. soljenog i sušenog bakalara i pire krumpira. U ovim fritulama od bakalara, duboko ukorijenjenim u portugalska...

GASTRO: Hrana Sichuan provincije

Riječ "hot" u nazivu "hot pot" (vrući lonac) predstavlja ukus, atmosferu i život. Ono u čemu se uživa nije samo kuhana hrana, nego životna...

FOTO: Gastro – proljetna hrana provincije Zhejiang

U okrugu Sanmen, grad Taizhou u provinciji Zhejiang, postoji nekoliko sezonskih jela koje lokalno stanovništvo uvijek proba u proljeće. Ako posjetite to područje, svakako iskoristite...

Gastro: Okusi grada Zhangjiagang u proviniciji Jiangsu

Vrijeme je da probate okuse Zhangjiaganga, kuglice od zelene riže, kolače od šljive, jagode, ribane paprike, izdanke bambusa u proljeće, riječne puževe i izdanke...

Gastro: Kineski recepti – Neljepljivi slatkiš

Neljepljivi slatkiš ima povijest dulju od 190 godina. Izumili su ga kuhari kako bi potrošili suvišna jaja. Ima zlatnu boju, oblik punog mjeseca i...

Gastro: Kineski recepti – Raznobojana uparena jaja

Kineski recepti - Raznobojana uparena jaja Izrežite sastojke koje volite na male kockice i parite u smjesi od jaja. 50g kobasica, 1 sačuvana jaja, 2 svježe...