Gastro: Kineski recepti – Slatko piće s ginkom, jubom i jajima

348
Kineski recepti

U kineskoj pokrajini Guangdongu su slatka pića obvezna s noćnim jelima. Ova slatka juha nije samo ukusna, već je i dobra za zdravlje. Hajdemo probati!


Video recepta—Pojedimo nešto 4: Noćna jela

Sastojci:

2 svježa jaja, 20g ječma, 20g jube, 30g ječma, 50g ječma, 400ml mlijeka od soje , 100 ml vode

Recept:

 

1. Mlijeko od soje se dodaje vodi i skuha se.

2. Dodaje se ječam i ginko i kuha se 10 minuta.

3. Dodaje se juba i šećer i kuha se još 8 minuta.

4. Umiješaju se jaja i kuha se još 8 minuta, pa se može poslužiti.