GASTRO: Kineski recepti – pirjana riža sa bobom

56
pirjana riža sa bobom

Planina Wei obiluje bobom, pa kad je zreo, ovo je najbolje je doba godine za jesti ga sa pirjanom rižom.


Lokalno stanovništvo obično prži šunku uz miješanje, doda bob, a zatim stavi rižu. Nakon toga rižu se kuha na laganoj vatri dok juha ne ispari. Nakon toga se sve izmiješa u loncu i doda sol, te je jelo gotovo.

pirjana riža sa bobom