FOTO: Gastro – proljetna hrana provincije Zhejiang

239
hrana provincije Zhejiang

U okrugu Sanmen, grad Taizhou u provinciji Zhejiang, postoji nekoliko sezonskih jela koje lokalno stanovništvo uvijek proba u proljeće.


Ako posjetite to područje, svakako iskoristite priliku da uživate u ukusnom divljem povrću i svježim plodovima mora.

Također, kad se približi blagdan Qingming (kineski Dušni dan), u provinciji tradicija je jesti Qingming kolače. Ova zelena delicija obično se pravi od ljepljive riže pomiješane s tučenim divljim pelinom – jestivom divljom travom za koju se smatra da sprečava toksične ujede insekata.

Fotografije prikazuju neka od jela, te Qingming kolače iz različitih gradova širom Zhejianga.